小米粥的熬制方法

点击次数:   更新时间:18/05/08 10:33:05     来源:www.sdyzncp.com 分    享:

  小米粥的熬制方法:
  小米粥是健康食品。杂粮、小米可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。磨成粉,可制糕点,美味可口。
  每100克含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。
  原料:
  小米
  做法:
  1、坐锅烧水。
  2、水烧开后,倒入免洗小米。
  3、大火烧开后,撇净表面的浮沫。
  4、点几滴食用油,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮25分钟。
  5、敞锅不停搅动锅内的粥,小火继续煮10分钟关火。
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