山东无公害农产品厂家教你做黑米馒头

点击次数:   更新时间:18/06/07 10:54:06     来源:www.sdyzncp.com 分    享:

  山东无公害农产品厂家教你做黑米馒头:
  做法:黑豆和黑米洗净,清水浸泡8小时以上,用豆浆机打成豆浆。使用全自动豆浆机的时候要注意米不能放太多,否则容易糊。
  这是副产品,用滤出的豆渣做成的馒头,虽然乌漆麻黑的不好看,可是吃着特别香。
  原料:豆渣、面粉
  做法:滤出的豆渣晾至40摄氏度时加入面粉和发酵粉,揉成面团,盖上湿布饧面。面团发起来之后再揉一揉,切成小块,冷水上屉,蒸开锅后中火蒸20分钟。
  注:笼屉里事先要铺上淋湿的屉布或专用烹调纸,馒头蒸熟后也要趁热拣出,干了会粘在屉布上黑米。

  以上就是黑米馒头的做法,我公司是山东无公害农产品厂家,期待您的光临。


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